ブロッコリーのオーロラナッツ和え♪

ブロッコリーのオーロラナッツ和え♪
レンジで高速!あと一品欲しい時やお弁当に◎
簡単でオーロラソースとナッツの相性抜群!野菜がどんどん食べられるレシピです♪

材料 (作りやすい量)

ブロッコリー
1房
玉ねぎ
1/4玉
ナッツ(アーモンドやクルミ等好みで)
10粒程度
▲ケチャップ
大さじ1.5
▲マヨネーズ
大さじ1.5
▲酢
小さじ1
▲(好みで)マスタード
適量

1

ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは皮を剥いてスライスし、耐熱容器に蓋かラップをして共に600wで3分半程度レンチンする。

2

▲の調味料と細かく砕いたナッツをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

3

②のボウルに粗熱が取れた①を入れ、スプーンなどで和える
(少し冷蔵庫で時間をおいた方が馴染んで美味しいです)

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(笑)
ケチャップとマヨネーズの量はブロッコリーの大きさに合わせて好みで調節して下さいね!

このレシピの生い立ち

お弁当の一品に。副菜の野菜はなかなかマンネリ化していたので、子供も大人も大好きなオーロラソースとナッツを絡めてみました。
レシピID : 5097210 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

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