もっちもち!ホットケーキ

たった二つの材料で、いつもよりもちもちパンケーキ、できちゃいます!

材料 (小1枚分)

1

ボールにホットケーキミックスを入れ、そこに豆乳を少しづつ加えてどろどろになるまで混ぜます。

2

フライパンにバターまたはサラダ油を引き弱火で焼きます。

3

ふつふつと穴が開いてきたらひっくり返してお好みの焼き色になったらできあがりです(^^)

コツ・ポイント

ホットケーキと豆乳を混ぜるときはだまにならないようにしっかり混ぜてください。
豆乳を入れすぎてどろどろというよりとろとろになってしまっても、クレープとしてお召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなホットケーキを作りたくて、家にある豆乳とホットケーキミックスでつくってみました★
豆乳には大豆が含まれていて、豆腐を作る基なので牛乳よりもちもちになるのだと思います。
レシピID : 509726 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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