油を使わない♪  豆腐ミートソース

油を使わない♪  豆腐ミートソース
お豆腐に好きなものを入れて、上から油を使わないミートソースをかけます( ^ ^ )v 今回はお豆腐にひじきと納豆を入れてみました。        「おい!本当に油は使っていないのか?」   「間違いありません。ヘルシーなのにガッツリです!」

材料

水切りした豆腐
1丁
戻した芽ひじき
20g
洗った納豆
1パック
たまご(L)
1個
大さじ2
小さじ1/2
-ミートソース-
豚挽・鶏挽
各50g
玉ねぎ小(みじん切り)
1個
★2倍濃縮ヤマキのめんつゆ
大さじ1
★ケチャップ
大さじ3
大さじ1
タバスコ(お好みで)
今回たっぷり

1

写真

ボールに豆腐・水気をきったひじき・たまご・片栗粉・塩をいれて混ぜ合わせ最後に納豆を軽くあわせる。耐熱皿にうつしラップをして500wレンジで6分加熱。(加減してください。)

2

フライパンに弱火で豚挽をじっくり炒めて油がにじみ出て炒まりだしたら、鶏挽を加える。火が通ってきたらニンニク・玉ねぎを加えて更に炒める。★調味料(タバスコ)を加えて味がなじんだら1に盛り、お好みでパセリを。

コツ・ポイント

電子レンジ6分は目安ですので、厚みや具の具合?状態にもよりますので様子をみながらで( ^ ^ )

このレシピの生い立ち

いつもながら ひろちゃんのカロリーを気にして・・・                   油抜き~油抜き~(ーー;)  んっーーーー こんなんでど~だ~    
と云う感じですm( _ _ )m    by chiha
レシピID : 509729 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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