材料3つ!ホエイと塩麹でにんじんの浅漬け

材料3つ!ホエイと塩麹でにんじんの浅漬け

Description

水切りヨーグルトを作った時の余ったホエイで簡単浅漬け。

材料 (2~4人分)

にんじん
2本
大さじ2
ホエイ
大さじ2

作り方

1

写真

にんじんは皮をむきスティック状に切ります。

2

写真

にんじんに塩麹とホエイを揉み込みます。

3

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漬物容器などに入れ冷蔵庫で一晩寝かせれば完成です。

コツ・ポイント

ホエイ(乳清)はボウルにザルを重ねキッチンペーパーなどを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩寝かせれば簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

余りがちなホエイを活用したくて。
レシピID : 5097311 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/11

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写真

まろやかで食べやすかった!ズッキーニも ホエー有効消費!感謝

いちごスロータクシー

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