ベーコンと舞茸の炊き込みご飯
Description
ベーコンと舞茸から旨味がたっぷり出て、簡単なのにとっても美味しい炊き込みご飯です♪
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・ベーコン・舞茸を手でほぐしたものを入れて炒める。
-
-
-
2
-
塩ひとつまみ(分量外)を入れ、全体がしんなりしてきたら火を止める。
-
-
-
3
-
お米を研いて、いつもの水分量から、大さじ1を取り、※の材料を入れてよく混ぜ、20分浸水させる。
-
-
-
4
-
2.のお米に1.を入れて軽くかき混ぜ、炊飯器で通常と同じように炊いてできあがり!
-
-
-
5
-
「ハム工房都路」さんの厚切りベーコンを使いました。
-
コツ・ポイント
おこわにしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ベーコンのうま味と舞茸のうま味の相性がとてもよいです♪お弁当のおにぎりなどにもどうぞ!
レシピID : 5097551
公開日 : 18/05/29
更新日 : 18/05/29
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート