スペアリブのコーラ煮

スペアリブのコーラ煮
めっちゃ簡単で超おいしい(*^▽^*)母から教わった我が家の秘密メニューです。

材料 (2~3人)

豚スペアリブ
4・5本
コーラ
約250cc
しょうゆ
大3~4
輪切りトウガラシ
お好みで

1

スペアリブを鍋に入れ、水(お肉がきちんとかぶる量)から下ゆでをします。

2

あくが出てきて、下ゆでできたらお湯を捨て、お肉のあくを水で洗い流します。

3

鍋にお肉を戻し入れ、ひたひたになる位コーラを入れます。そこにしょうゆ大2くらい入れ、煮詰めていきます。途中味を見て、しょうゆを調節してください。辛さがほしい人はとうがらしも入れてみて。たったこれだけでおいしいコーラ煮ができちゃうよ!

コツ・ポイント

下ゆでして、しっかりお肉のあくを取り除くのが大事です。コーラはどの種類でもできます。

このレシピの生い立ち

ゆっきーママご自慢の料理。そして子供達に受け継がれています。作り方を聞いたとき、えぇぇ?たったこれだけでいいのぉ?と耳を疑ったくらい簡単でビックリです。
レシピID : 509771 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/08/13

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簡単にできて家族にも好評でした!ありがとうございます♪

Turuncu

作ってくださってありがとう♡

12/03/29

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大きなスペアリブですが柔らかくて美味しかったです♪

たくのスプーン

ありがとう!ホント大きいのが分かります。ガブッがおいしい!

10/07/18

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コーラって凄いですね~☆ホント簡単で美味でした!ありがとうです!

ち~ちゃんとえいき

ち~ちゃんとえいきさん、ありがとう!久々に食べたくなった!

08/02/18

First tsukurepo mark
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たったこれだけで☆さいこーに美味しい!!(*^_^*)アリガトウ♥

ひろこまち

ありがとうございます♪ビックリな程簡単ですよね。

ひろこまち 2008年02月18日 10:22
すまいるゆっきーさん♡ おはよー(^^ゞ

きょうはスペアリブのコーラ煮をつくろう・・と思っていたら
ちょうどぴったりなココへたどり着きラッキー☆な気分でーす!
いま、コーラで煮詰めているところ♡・・
後でつくれぼいきますね~♪
Profile すまいるゆっきー 2008年02月18日 11:16
おいしくできたみたいでよかったですぅ。簡単でしかもおいしい。ゆっきーママがこの作り方をどこからか仕入れてきて、それ以来自分の味にしちゃったのがよく分かります。ゆっきーも受け継ぎましたよぉ(^▽^)v
ち~ちゃんとえいき 2010年07月18日 08:28
すまいるゆっきーさんへ(*^_^*)

昨日、スペアリブのコーラ煮、作りました!

スペアリブを使いたくて、トマト系の味にしようと思ったのですが、何か他の調理法ってないかなぁ?って思って見せて頂いてたら・・・あった(^_^)v

しかも、「簡単そうやなぁ♪」「コーラも冷蔵庫にあるし!」って事とで、早速作らせて頂きました☆

油抜きをすると、ギトギトになり過ぎなくていいですね。調味料もしょうゆだけで、ホント優秀すぎました!

やわらかく出来上がったし、旦那さんも喜んで食べてくれました。

忙しい日でも、手軽にできるご馳走(^◇^)

また作らせてくださいね~♪

ごちそうさまでした☆