キャベツのメンチカツ 簡単

キャベツのメンチカツ 簡単

Description

春キャベツが美味しい季節なので(*´꒳`*)
揚げたては、サクサクで最高です

材料 (8個分)

豚ミンチ
250g
キャベツ
3枚
椎茸
2個
大1
大1
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大1
適量
オーロラソース
マヨネーズ
大1
ケチャップ
大1
醤油
2滴

作り方

1

キャベツと椎茸をみじん切りにします

2

ボールにミンチとキャベツと椎茸のみじん切り、酒、片栗粉を入れて混ぜます

3

よく混ぜたら、好きな大きさに丸めます

4

マヨネーズに少々の水を入れてのばします。丸めたミンチに付けてからパン粉をまぶして付けます。

5

大3の少ない油で両面じっくり揚げ焼にして完成です

6

マヨネーズ、ケチャップ、醤油を混ぜてオーロラソースをつけて食べると美味しいです

コツ・ポイント

中火で両面こまめにひっくり返しながら焦げないように揚げるとサクサクに揚がります(*^^*)

このレシピの生い立ち

美味しい春キャベツと安い豚ミンチでカツが食べたかったのでメンチカツにしました(*^^*)
レシピID : 5097797 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/10/27

写真

昼は子供弁当、夜は旦那に(笑)早速リピしちゃいました(*^^*)

まめたんandママ

リピありがとうございます(o^^o)食べたくなってきました

18/10/27

写真

溶きマヨ便利〜!!忙しい朝にめちゃくちゃ助かります(*^^*)

まめたんandママ

お弁当にメンチカツ最高ですねぇ(*≧∀≦*)

18/05/30

First tsukurepo mark
写真

溶きマヨって良いですね!簡単で大好評でした。また作りたいです♪

湯~ぽん

簡単が一番ですよね。美味しそーです☆ありがとうございます