鶏手羽元のから揚げ、中華味付け合せ

鶏手羽元のから揚げ、中華味付け合せ
ごま油の味が利いた鶏手羽元と中華味の付け合せ野菜が美味しい一品

材料 (4人分)

鶏手羽元
12本
キューピー3分クッキング、野菜を食べよう!中華スープの素
1/2袋
片栗粉。小麦粉
各大さじ2
もやし、にら、人参、
各適量
赤、青ピーマン
各1個
1個

1

にんにくのみじん切りと鶏手羽元と中華スープの素、小麦粉、片栗粉を袋に入れカシャカシャと混ぜ合わせゆっくりと油で揚げる

2

もやしは洗って水を切る。
にらは3cmに切る。
人参は繊維に添って薄く切り、縦に細く切る。
ピーマンは半分に切って細切りにする。

3

油ににんにくのみじん切りを入れて炒め、野菜を入れて更に炒め、中華味スープをまぶす。

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎない。
にらは火を切る寸前に入れてさっと火を通す。

このレシピの生い立ち

野菜の中華味が美味しいので
今回は鶏手羽元を使ったが出来上がりの焼き豚やハムの付け合せにすぐに出来る付けあわせとして重宝するスープの素でした
レシピID : 509795 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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