ホットクックで簡単★鶏大根◎絶品改訂版

ホットクックで簡単★鶏大根◎絶品改訂版

Description

ホットクック既定のメニュー番号を変更!長時間煮込むことで、別モノの美味しさに!大根も鶏肉もホロホロです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
250g
大根
500g
★だしパック
1袋
★砂糖
大さじ1
(あれば)大根の葉など
少々

作り方

1

大根と鶏肉を大きめに切る。豪快に!65分煮込むので、大きくて大丈夫。

2

鶏肉、大根、★調味料をすべてホットクック内鍋に入れる。
まぜ技ユニットをつける。

3

「チキンと野菜のカレー(無水カレー)」と同じボタンでスタート。
(KN-HT99A の場合は、「自動 1-14」。)

4

65分ほうっておけば、できあがり。
器に盛り、あれば、彩り用に緑のものを散らす。大根の葉をゆでたものや、青ネギなど。

5

祝★「ホットクック」人気検索で1位

コツ・ポイント

既定メニュー「鶏と大根の煮物」は35分という短時間でできる反面、材料を小さめに切る必要があり、味も浅くなります。カレーと同じ番号にすると65分かかりますが、大きく切った大根も味がしみて美味しくなります。
だしパックは、茅乃舎あごだし使用。

このレシピの生い立ち

先月、付属レシピブックをアレンジした同メニューを載せましたが、ゴジラインさんの記事を読んで目から鱗!
https://goziline.com/archives/17050
メニュー番号変えたら本当に美味しかった!急いで書きかえました。
レシピID : 5098046 公開日 : 18/05/29 更新日 : 19/01/11

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まみちゅう☆