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簡単！豆腐の肉団子とレタスの和風スープ

簡単！豆腐の肉団子とレタスの和風スープの画像

Description

ひき肉と豆腐を使ったヘルシーなスープを食べたいと思い、作りました！

材料 （二人分）

☆ひき肉
125ｇ
☆豆腐
小分け1パック
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分
☆片栗粉
大さじ1杯
☆酒
大さじ1/2杯
☆塩
小さじ1/2杯
☆しょうが(チューブ)
1〜2cm
☆こしょう
適量
★和風だし(粉末)
4ｇ
★しょうゆ
大さじ1/2杯
★酒
大さじ1/2杯
★塩
小さじ1/4杯
★水
600cc
レタス
3～4枚
きざみねぎ
お好みで
ミニトマト
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の食材、調味料を混ぜ、一口大に丸めます。

  2. 2

    写真

    ★の調味料を鍋に入れ煮立ったら1を入れます

  3. 3

    写真

    あくをとりながら、10～15分ほど煮ます。(5分くらい経ったころに、レタスを食べやすい大きさにちぎって入れます。)

  4. 4

    写真

    きざみねぎやミニトマトをお好みでトッピングして、完成！！

コツ・ポイント

豆腐の肉団子は崩れやすいため、優しくお皿によそってあげて下さい。

このレシピの生い立ち

ひき肉と豆腐を使ったヘルシーなスープが食べたくて。
レシピID : 5098078 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年8月18日
写真
ルルルるか☆
美味しかったです♪

美味しそうに作っていただきありがとうございます！！(^^)♪

2018年6月14日
初れぽ
写真
＊きしろ＊
美味しく出来ました！レシピ感謝です(^^)

美味しそうですね！つくれぽありがとうございます(*^^*)♪

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( )
くいしんぼ☆★
簡単！豆腐の肉団子とレタスの和風スープ
by くいしんぼ☆★