切り干し大根ときゅうりのチーズサラダ

切り干し大根ときゅうりのチーズサラダの画像

Description

切り干し大根ときゅうりの食感とまろやかで濃厚なチーズの風味が合わさり、少し甘めの味付けなのでお子さんにも食べやすいサラダ

材料 (2~4人分)

切り干し大根
20g
きゅうり
1本
★マヨネーズ
大さじ2
★パルメザンチーズ
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根は、たっぷりの水に3分さらし、水気を絞り細かく切る。

  2. 2

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    きゅうりは、ひとつまみの塩をふりしんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

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    ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、①②を加え良く混ぜ合わせる。

  4. 4

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    ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・切り干し大根と、きゅうりのは水気を良く絞って下さい。

このレシピの生い立ち

切り干し大根のチーズサラダを作りたくて、考えました。
レシピID : 5098086 公開日 : 18/06/06 更新日 : 24/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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キュキュットさん
切り干し大根の新しい組み合わせ!粉チーズでカルシウムアップしていですね!!
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ハワイカイルア
食感がすごくいいですね 子供も喜んでる食べてました
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E吉☆
パルメザンチーズ、これでもかっ!ってくらい多め入れです。食感あるもの同士の具材に、パルメザンチーズの味が病みつきですよねえ。