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肉巻き 豚ロースでネギとピーマン巻き

肉巻き 豚ロースでネギとピーマン巻きの画像

Description

疲れを取るには豚肉！ネギ！
甘辛タレで食欲アップ

材料

豚ロース薄切り
200g
ピーマン
2個
長ネギ
1本〜2本
塩、胡椒
適量
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆三温糖(砂糖)
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは5cmくらいに切る
    ピーマンは縦半分に切り
    1cmくらいの細切りにする

    同じくらいの長さにそろえます

  2. 2

    豚ロースを広げて並べ
    塩、胡椒を適量ふります

  3. 3

    ネギとピーマン1本ずつを
    広げたお肉にのせ
    端から斜めに巻いていきます

  4. 4

    写真

    巻き終わりを下にして
    フライパンに並べる

    油は引かなくても
    引いてもよいです

  5. 5

    何度か場所を変えながらひっくり返して焼き、火が通ったら
    ☆の調味料を混ぜ入れます

  6. 6

    写真

    とろみがついてきたら肉にさらに絡めて、水分がなくなる手前で火を止めればできあがり！(*´-`)

    簡単で美味しいです！

コツ・ポイント

タレが出来るだけ煮詰まるように
フライパンをまわしましょう

生姜を入れてもよいかも！
人参、オクラ、えのき、、など
中の野菜を変えれば
バリエーションが豊富に(*´-`)

このレシピの生い立ち

母の得意な料理です。ちょっと焦げるくらいが美味しい。
レシピID : 5098164 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (14人)
2021年6月29日
写真
クックLYZEGY☆
美味しかったです！
#簡単
2020年5月11日
写真
★3ca★
作りおきをして、もう１品でさっと出せて便利！ 子供も大好きです。
2020年2月27日
写真
智☆恵
甘辛さ抜群！美味しくてリピートです☆
#ピーマン
2019年11月29日
写真
智☆恵
ピーマンのみ、クルクル巻いて簡単時短！甘辛加減も美味でした！
#ピーマン
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とことこマロン
肉巻き 豚ロースでネギとピーマン巻き
by とことこマロン