給食を再現 じゃが芋の青海苔かけ

じゃが芋を洗って食べやすく切る。(新じゃがは皮付きのままでOK)

小さいフライパンか鍋に１を入れ被る位の水でじゃが芋が柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら湯を捨て乾煎りし水分を飛ばす

塩を振りフライパン又は鍋を回しながらまんべんなく塩をじゃが芋に絡せる。