そら豆とコーンのプチかき揚げby草津市

そら豆とコーンのプチかき揚げby草津市

Description

旬のそら豆がほくほくおいしい、見た目もかわいい1品です♪
エネルギー200kcal/人、食物繊維3.0g/人

材料 (4人分)

そら豆
1袋
コーン缶
小1缶
20g
小麦粉
20g
適量

作り方

1

そら豆の皮をむく。(薄皮までむくのを忘れずに)

2

写真

小麦粉と片栗粉にコーン缶を汁ごと入れ、そら豆も入れて混ぜる。

3

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鍋に揚げ油を熱して、②をスプーンなどですくって入れていく。

4

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上下をひっくり返しながら全体に火が通ったら取り出し、油をきって完成。

コツ・ポイント

生地を作る際に、コーン缶の汁は調整して入れてください。(汁が多ければ少し控えめに、汁が少なければ水を足して調節してください。)

このレシピの生い立ち

旬をおいしく食べようレシピです!
レシピID : 5099014 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/11/20

このレシピの作者

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。
草津市のホームページ http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

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