アボカドのマカロニサラダの画像

Description

マカロニサラダにアボカドを入れちゃいました♪
ケチャップをプラスしてちょっぴり甘めの味付けです

材料

アボカド
1こ
マカロニ
100グラムくらい
ゆで卵
2~3こ
*塩(塩もみ用)
適量
きゅうり
1本
カニカマ
5本
人参
1/3本
マヨネーズ
大3
ケチャップ
大1.5

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニをゆでる。
    人参を千切りしてマカロニが茹で上がる寸前に入れ、ざるにあげる。

  2. 2

    写真

    アボカド、ゆで卵をザク切りにする。カニカマは3等分くらいにしておく。きゅうりは塩もみして絞っておく。

  3. 3

    マカロニと人参が冷めたら、全ての材料をケチャップとマヨネーズで和える

コツ・ポイント

アボカドは完熟のものを♪ 混ぜてる間に小さくなってしまったので大きめに切ったほうが良いと思います。甘めの味なのでケチャップの量を加減してください♪
マカロニときゅうりの塩加減で塩味が違うので塩気が足りなかったら最後に塩で味を調えてください。

このレシピの生い立ち

アボカドを何に使おうか考えて・・・マカロニサラダに合いそうだと思いアボカドを入れてみたwアボカドが少し青臭かったのでケチャップで誤魔化してみました(笑)
レシピID : 509902 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/03/15

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