アボカドのマカロニサラダ

アボカドのマカロニサラダ
マカロニサラダにアボカドを入れちゃいました♪
ケチャップをプラスしてちょっぴり甘めの味付けです

材料

アボカド
1こ
マカロニ
100グラムくらい
ゆで卵
2~3こ
*塩(塩もみ用)
適量
きゅうり
1本
カニカマ
5本
人参
1/3本
マヨネーズ
大3
ケチャップ
大1.5

1

写真

マカロニをゆでる。
人参を千切りしてマカロニが茹で上がる寸前に入れ、ざるにあげる。

2

写真

アボカド、ゆで卵をザク切りにする。カニカマは3等分くらいにしておく。きゅうりは塩もみして絞っておく。

3

マカロニと人参が冷めたら、全ての材料をケチャップとマヨネーズで和える

コツ・ポイント

アボカドは完熟のものを♪ 混ぜてる間に小さくなってしまったので大きめに切ったほうが良いと思います。甘めの味なのでケチャップの量を加減してください♪
マカロニときゅうりの塩加減で塩味が違うので塩気が足りなかったら最後に塩で味を調えてください。

このレシピの生い立ち

アボカドを何に使おうか考えて・・・マカロニサラダに合いそうだと思いアボカドを入れてみたwアボカドが少し青臭かったのでケチャップで誤魔化してみました(笑)
レシピID : 509902 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile キルスティン 2008年03月07日 13:48
アボガド大好きです!!
アボガドを入れることでとってもクリーミーになりますよね。
今度作ってみたいと思います。
emiエミemi 2008年03月16日 21:12
はじめましてm(__)mキルスティンさん
レスが遅くなってしまってすみませんm(__)m

私もアボカド大好きです♪
ずっと食べたことがなかったのですが、祖母の家ではじめて食べて
一度食べたらハマってしまいました♪
なじみがなくて使いこなせてないのですが(^-^;

まだまだクック初心者ですがこれからもヨロシクお願いしますm(__)m
チャーミル 2008年06月12日 21:52
emikotさん☆彡
始めまして(^^)
日記がないので、こちらに書き込みします。

今日は、「クリーミーアボカド&ころころ海老のサラダ」のつくれぽをいただき、ありがとうございます。
かにかまでもおいしそうですね。

アボカドおすきなんですね♪
我が家の女子はみんな大好きなんですよ。

マカロニサラダにアボカド入れるのもいいですね。
今度作ってみたいです(^^)

今日はどうもありがとう!