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卵をボウルに割り入れ、砂糖、溶かした無塩バター、牛乳と泡立て器で混ぜあわせる。オーブンは180℃に予熱しておく。(ガスの場合は170℃)
バナナは皮を剥き、縦半分に切り、さらに端から1センチ幅くらいに切っていく。(お好みで、そのまま丸いスライスでもいいですし、潰してもいいです。)
1のボウルに2で切ったバナナを加え、よく混ぜ合わせる。
3にホットケーキミックス、ココアパウダーをふるって加え、チョコチップも加える。
出来上がった生地をマフィン型に7分目ほどまで入れ、12等分。180℃で15分~20分焼く。(紙のマフィン型などにいれてください。)
上はピーカンナッツかしら?おいしそうです!ありがとう♪