チョコチップ&バナナマフィンの画像

Description

またまたホットケーキミックスを使った、30分完成本格派マフィンです。
チョコとバナナって相性いいですよね★

材料 (マフィン型12個分)

50g
大さじ2~3(お好みで)
80g
砂糖
30g
120cc

作り方

  1. 1

    写真

    卵をボウルに割り入れ、砂糖、溶かした無塩バター、牛乳と泡立て器で混ぜあわせる。
    オーブンは180℃に予熱しておく。
    (ガスの場合は170℃)

  2. 2

    写真

    バナナは皮を剥き、縦半分に切り、さらに端から1センチ幅くらいに切っていく。
    (お好みで、そのまま丸いスライスでもいいですし、潰してもいいです。)

  3. 3

    写真

    1のボウルに2で切ったバナナを加え、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    3にホットケーキミックス、ココアパウダーをふるって加え、チョコチップも加える。

  5. 5

    写真

    出来上がった生地をマフィン型に7分目ほどまで入れ、12等分。
    180℃で15分~20分焼く。
    (紙のマフィン型などにいれてください。)

コツ・ポイント

ココア生地(ココアを大さじ1くらいにする)と普通の生地と2個に分けて作り、マフィン型に入れるときに合わせて、マーブル状などにしてやいてもかわいいですね!!
バナナの他に、アーモンドなどを加えてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

チョコチップとバナナで簡単マフィンを作りたかったので。。。
レシピID : 509957 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
pandaiiiiii
角型でブラウニー風に。あっという間になくなっちゃった(;´д`)

上はピーカンナッツかしら?おいしそうです!ありがとう♪