餃子より簡単!油揚げ餃子
作り方
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1
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細かく刻んだ野菜とひき肉と調味料をいれよく練るようにまぜる
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2
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油揚げを半分に切り餃子の中身を詰める
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3
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フライパンに油を敷かず弱火で
こんがりきつね色になるまで両面やく。
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コツ・ポイント
中身は詰めすぎると火の通りが悪くなるので薄めがいいです。
にんにく胡麻醤油の大葉を入れるときは塩は少なめに
にんにく胡麻醤油の大葉を入れるときは塩は少なめに
このレシピの生い立ち
餃子の皮が足りなくて、冷蔵庫にあった油揚げでやったらこっちのほうが美味しい!と好評