簡単ホットプレートでチーズタッカルビ

簡単ホットプレートでチーズタッカルビ

Description

お味噌をプラスして、コクうま!ホントに美味しいです。辛いものが苦手な人でも食べやすいように、辛さは控えめです。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
トッポギ
160g
さつまいも
180g
玉ねぎ
中1個
キャベツ
1/4個
★砂糖
大3
★醤油
大3
★お酒
大2
★お味噌
大2
小さじ4
★生姜チューブ
約10㎝
★にんにくチューブ
約10㎝
キムチ
100g
サラダ油
少々
ピザ用チーズ
300g

作り方

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鶏もも肉2枚は食べやすい大きさに切ります。今回皮は剥きました。

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切ったらポリ袋に入れておきます

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★印の調味料を全部合わせ入れます。

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全ての調味料を混ぜます。お味噌だけは、溶けにくいので少々混ざりきらない場合がありますが、大丈夫です。

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合わせた調味料と、キムチをポリ袋に入れて、全体が混ざるようにモミモミします。

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口を閉じて、そのまま20~30分放置し、味を馴染ませます。

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さつまいもを用意!今回は1本の半分を使いましたが、180gありました。

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火が通りやすい棒状に切っておきます。

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玉ねぎは、縦に切っておきます。8㎜幅くらい。

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キャベツはざく切りにします。

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ホットプレートを170~180℃に温め、サラダ油を少々。さつまいもを2分程炒めます。この時点はまだ硬いままですがOK!

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玉ねぎとキャベツも乗せて、ササッと混ぜます。

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味付けした鶏もも肉と、トッポギを投入!ポリ袋に入ってる調味料も、逆さにしてポタポタとなるべく入れてください。

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今回使ったトッポギは、こちら!カルディで購入しました。小袋が4袋入っていますが、今回は2袋使いました。

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ザクッと大きく、適当に混ぜ、広げます。

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混ぜたら蓋をして、約10分蒸し焼きにします。時々様子を見て混ぜて欲しいのですが、蓋に着いた水滴はなるべく落ちないように!

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鶏肉と、さつまいも、トッポギに火が入った事を確認したら、真ん中を分けます。

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真ん中にチーズを入れて、溶けたら出来上がり☺️具材を絡めて食べます。

コツ・ポイント

キムチは、こくうまキムチを使用しました。蒸した時の水滴をドバッと落としてしまうと味が薄くなるので、注意です(^-^)

このレシピの生い立ち

コストコにあるものを食べたら美味しかったので、自分なりに作ってみました。辛いものが苦手な家族がいるので、辛さはかなり控えめです。
レシピID : 5099682 公開日 : 18/06/02 更新日 : 18/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

19/06/29

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リピです。子供にも人気メニューです。

ヒナサラ

美味しそう~!ぜひ沢山作って下さいね!レポありがとう

19/05/06

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美味しくできました。

ヒナサラ

美味しそうですね、ぜひまた作って下さい!レポありがとう!

19/04/29

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もやしやスナップエンドウなど具沢山!倍量の調味料美味しかった!!

クックQ6E2BB☆

たっぷり作りましたね~(笑)美味しそうです。レポありがとう

19/01/26

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食べかけでごめんなさい!!辛すぎずとっても美味しかったです!

aporoo25

凄く美味しそうですね(^q^)ぜひまた作って下さいね!

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