白身魚の薬味ソースかけ
Description
飛騨高山の学校給食人気メニュー
材料
(4人分)
4切れ(1切れ50g程度)
清酒
小さじ1
おろししょうが
2.4g
適量
揚げ油
適量
10g
★おろししょうが
1g
★おろしにんにく
1g
★砂糖
小さじ1
★うすくちしょうゆ
小さじ1
★穀物酢
小さじ1/2
★清酒
小さじ1/2
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
薬味の効いた甘酢っぱいソースが食欲をそそります!薬味ソースは揚げた鶏肉にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供たちに人気の高山市学校給食のメニューです。
ご家庭でもぜひ作ってみてください!
ご家庭でもぜひ作ってみてください!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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