ベジ♪簡単バーニャカウダソース

ベジ♪簡単バーニャカウダソース
電子レンジで簡単に作ることができるバーニャカウダソース(イタリア風ソース)です。

材料 (1人分)

★サバ缶(水煮)
4分の1缶(35グラム)
★みそ
小さじ2分の1(3グラム)
大さじ1(12グラム)
★牛乳
大さじ1(15グラム)
★塩
少々
お好みの野菜
人参、スナップエンドウ、パプリカ、キャベツ等(100グラム)

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耐熱皿に★の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。

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電子レンジから取り出し、サバをほぐすように混ぜ合わせ、再度、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。

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お好みの野菜を皿に盛り、ソースを添える。
※サバ缶の代わりにツナ缶でも美味しくできます。

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できあがり!

コツ・ポイント

<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー>
スティック野菜など、どんな野菜とも相性抜群です。おつまみにもおすすめです。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:239キロカロリー
塩分:1.3グラム
野菜量:100グラム
調理時間:5分

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
レシピID : 5100383 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/12

このレシピの作者

東京23区の足立区が目指すのは「日本一おいしい給食」です。化学調味料を一切使わず、天然だしのうま味を生かした薄味で、ルーやソースもすべて手作り。感謝の気持ちで残さず食べて、あだちの子どもは元気に成長しています。そして、まちなかでは「あだちベジタベライフ」を展開中。ベジ・ファーストや野菜たっぷりメニューのベジタベ協力店が増えています。おいしくて健康になる「東京あだち食堂」メニューを、ぜひお試しあれ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

18/08/30

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ツナ缶でも作ってみました~変わらず美味しかったです!

クック8D0BQL☆

18/07/31

First tsukurepo mark
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初バーニャカウダ美味しくできました♡次はツナ缶でも作ってみます!

クック8D0BQL☆