濃厚★Wチョコクッキー

濃厚★Wチョコクッキー
ざくざく濃厚なチョコ味のクッキーです。チョコレート好きさんにぴったり♪

材料 (約50枚分)

薄力粉
80g
バター
50g
砂糖
40g
1個
ココア(無糖)
20g

1

卵とバターは室温に戻しておく。板チョコは細かく刻んで半分に分けて、一方はレンジもしくは湯せんで溶かしておく。

2

クリーム状にしたバターに砂糖を加えて混ぜる

3

2に溶いた卵を少しだけ加え、混ぜ合わせる。
その後溶かしたチョコを少し加えて混ぜ合わせる。
このように卵とチョコを交互に加えながらよく混ぜ合わせる

4

3に薄力粉とココアを合わせたものをふるい入れる。軽く混ぜて、まだ粉っぽいところへ刻んだチョコを加えて混ぜ合わせる

5

出来た生地をラップに包んで棒状にまとめて、冷凍庫で固める

6

好きなときに5ミリくらいの厚さに切って、180度のオーブンで10~12分程焼く

コツ・ポイント

溶かしたチョコを混ぜ合わせるときは、触れるくらいの温度にして下さい。あっつあつだとバターが溶ける可能性があります。
チョコは何でもお好きなものをどうぞ★ ちなみに私はビターとミルクをミックスして、合計で70g使いました。

このレシピの生い立ち

濃厚なチョコ味のクッキーが食べたくて。
「焼きチョコのようなクッキー」じゃなくて、「チョコの味がしっかりするクッキー」を意識しました。
刻んだチョコはもちろん、生地にも溶かしたチョコを入れてみました。
チョコの分量を粉類よりも多くすれば焼きチョコ系になるのかな?
レシピID : 510050 公開日 : 08/02/16 更新日 : 09/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ゆみ‘sカフェ 2008年03月15日 16:11
銀月猫さんこんにちわ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
はじめまして♬

今日は苺マシュマロに可愛いれぽを下さってどうもありがとうございました♬
まだ日記がない様なので、こちらに書き込んでしまいました。

もしかして、初れぽだったのですね~✿
数あるレシピの中から私のレシピを見つけてくださってどうもありがとうございました♬
とっても可愛いマシュマロで嬉しかったです♪

あのレシピは、分量や手順の手直しが必要かな~と思いつつ放置していたので、作りづらくなかったか心配です。
何かあったらお声掛けくださいね✿

ではではどうもありがとうございました♡
(。→∀←。)キャハ♡
Profile 銀月猫 2008年03月16日 14:59
わ、こんにちは~。
こちらこそコメントありがとうございます♪
すみません、日記は続かないたちなので・・・(笑)

マシュマロって前から作ってみたかったんですよ~。
苺味も大好きなので(・ω・*)

作りづらいなんてとんでもないです!
初めての私でも美味しくできましたよ。
家族にも大好評でした★
少し多めにジャムを入れただけで結構苺の色がでてきましたよ*

こちらのレシピの数々には前々からお世話になっているのですが、最近やっと登録をしたもので。
どきどきしながら初つくれぽさせてもらいました☆


それでは、書き込みありがとうございました!
嬉しかったです♪♪
いづみうな 2009年02月20日 21:18
銀月猫さん♪

はじめまして、いづみうなと申します(n‘∀‘)η 
日記がないようなのでこちらにお邪魔しますね♡

大和芋のから揚げのつくれぽ&コメントどうもありがとうございましたo(*´д`*)oブンブン

初れぽだったのでとても嬉しかったよ☆
ちゃんとから揚げ?の味がしたようで、私の気のせいじゃなくてよかった♡

よかったら日記もあるのでまたキッチンに遊びにきてね(*^ー゚)b
これからも宜しくお願いします♫♬