ときわ汁粉
横浜市
作り方
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1
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さつまいもは皮をむきひと口大に切り、よく洗ってから軟らかくなるまでゆでる。
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2
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ミキサーに１と調味料を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
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3
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ボウルに白玉粉、スキムミルクを入れ、水を少しずつ加えて耳たぶの硬さにこね、丸める。
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4
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沸騰した湯に３を入れてゆで、浮き上がってきたら水にとり、ざるに上げる。
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5
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白玉を器に盛り、２を注ぐ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
戸塚区ヘルスメイトのオリジナルレシピです。（戸塚区ヘルスメイト野菜たっぷりおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課）
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
横浜市
