犬のごはん クラムチャウダー

犬のごはん  クラムチャウダー

Description

アサリは、ワンコの肝臓にも良く、老廃物の解毒作用があります。
結石症の子には、積極的に取り入れたいメニューです。

材料 (犬2頭分)

アサリ
小1パック
豚もも肉
300㌘
じゃがいも
3個
人参
1/2本
ピーマン
1個
絹さや
30㌘
ぶなしめじ
1/2株
小麦粉
豆乳
牛乳
オリーブオイル

作り方

1

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人参とじゃがいもは、レンジでチンしてボイルします。
その後、じゃがいもだけ潰します。

2

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スーパーで売っている豆乳と牛乳を使います。

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アサリは良く洗い、呼塩をして水につけます。
金網にのせて水につけると砂が下に落ちて良いです。

4

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新聞紙などをかけて、暗くすると、貝が夜と騙されてよく砂がぬけます。

5

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オリーブオイルでアサリを炒めます。
水を入れて、サッと煮ます。

6

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貝の煮汁を濾します。

7

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アサリは、身を取り細かくします。

8

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じゃがいも以外の野菜と肉とアサリを炒めます。
火が通ったら、小麦粉を少しずつ入れ、まんべんなく馴染ませます。

9

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別の鍋に、さっき濾したアサリ汁、豆乳と牛乳、潰したじゃがいもを入れ煮ます。
焦げ付かないように、かき混ぜながら煮ます。

10

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フライパンで炒めた材料を入れます。
5分くらい煮て出来上り!

11

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多目に作ったので、タッパーに入れて冷蔵庫で保存。
冷凍保存も出来ます。

コツ・ポイント

アサリは、新鮮なものを用意!
しつかり砂抜きすること。
小麦粉は、しっかり馴染ませること。

このレシピの生い立ち

犬の肝臓にも良いアサリを旬の時期に食べさせてあげたくて、玉ねぎ抜きで人間用クラムチャウダーをアレンジしました。
旬のアサリを使えば、生臭くなく、うちのワンコ達は食べてくれます。
レシピID : 5100667 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/21

First tsukurepo mark
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良いアサリが あったので 作りました。 一気に食べてました。

ピーチなあずき

ありがとう! ママさんが上手だから食べてくれたのよ~