味噌ラーメン風味の豆乳スープ

味噌ラーメン風味の豆乳スープ

Description

味噌ラーメンを女性が食べやすいヘルシーなもので作ってみました。麺をもやしで代用してみました。

材料 (一人分)

150cc
中華だし
小さじ1
味噌
大さじ1/2
もやし
1/4程度
キャベツ
1枚程度
豚ひき肉
20グラム程度
炒りごま
小さじ1
大さじ1
ほんの少量

作り方

1

野菜を水洗いしたり、適当な大きさに切る。

2

熱したフライパンにゴマ油を入れ、ひき肉を炒める。火が通ったら野菜を入れ、火が通ったところで中華だしとお塩をいれる。

3

豆乳を入れ弱火にする。沸騰してきたら弱火にし、お味噌を入れ火を止める。最後に炒りごまを入れ出来上がり

コツ・ポイント

お野菜、ひき肉はお好みの量で大丈夫ですが、多いときは調味料と豆乳も増やしてください。お野菜はお好きなものを色々追加してみてください
辛味が欲しい時はラー油を垂らしてみてください

このレシピの生い立ち

身体を温めたくて思いつきましたのですが、作ってみて、ゴマと豆乳と味噌でアンチエイジング効果バッチリなことに気づきました。
レシピID : 5100699 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2019/07/10

写真

もやし無くて謝!+ガーリックパウダーで味噌ラーメン風堪能旨旨♡

YUKIKI☆

アレンジしていただき感謝です!ありがとうございます!

2018/09/02

写真

豆乳っぽさがなくなって美味しく食べれました(´∀`*)

クックZ13CUN☆

この度はレシピを活用いただきありがとうございます!!

2018/07/19

First tsukurepo mark
写真

とんこつスープみたい!と主人に喜ばれました。レシピ感謝です。

シフォリーノ

気に入っていただきありがとうございます!感謝です(^-^)