きゅうりとミョウガの酢の物

きゅうりとミョウガの酢の物

Description

パイナップルでサッパリ美味しい酢の物です!
夏バテ予防にもなります。

材料

きゅうり
1本
小さじ1/4
ミョウガ
2個
お酢
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

1

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きゅうりは半月切り、ミョウガは輪切りにします。

2

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ボールにきゅうりと小さじ1/4の塩を入れよく揉み合わせ約5分おきます。

3

約5分経ったら手で軽くきゅうりの水分を絞ります。

4

絞ったらきゅうりをボールに戻し、お酢、砂糖をいれます。

5

写真

お好みでパイナップルを入れて完成です!

コツ・ポイント

みかんの缶詰めなどを入れてもサッパリして美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

最近暑いので、夏バテ防止になる物を食べたくて作りました!
レシピID : 5100976 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/06/23

First tsukurepo mark
写真

パイナップル抜きで

avaug77

つくれぽありごとうございます☆