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サーモン＊～和風カルパッチョ～＊

サーモン＊～和風カルパッチョ～＊の画像

Description

切って混ぜてかけるだけ！簡単&美味しいよ♬︎
2021.12.24レシピ画像変更

材料 （１～２人分）

サーモン
150ｇ
玉ねぎ
1/4個～
大葉
3枚
■ ～カルパッチョソース～
☆わさび(チューブ)
５cm
☆オリーブオイル(グレープシードオイルorサラダ油)
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆レモン汁(ポッカOK)
小さじ1と1/2
☆胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす
    その間に･･･

  2. 2

    大葉を細切りに

  3. 3

    シェーカー(小皿でも)に☆を入れ、わさびの固まりが無くなるまでよく混ぜる

  4. 4

    サーモンの柵を水洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取り、お好みの厚さに切る

  5. 5

    器に水分をギューッとしぼった玉ねぎ・サーモン・大葉を盛り付け、カルパッチョソースをかけて出来上がりです！

  6. 6

    2018.6.15『 サーモンカルパッチョ』人気検索トップ10入りしました☆感謝➳♡゛

  7. 7

    2019.1.5話題入りしました！サーモン大好き♡なので特別嬉しいです♪お試し頂いた皆様有難うございます*ˊᵕˋ*

  8. 8

    写真

    以前の画像です♡

コツ・ポイント

カルパッチョソースをかけてから冷蔵庫で冷やすと味が染みて美味しいですが、オリーブオイルが固まっちゃいます^_^;
(グレープシードオイルだと固まらないのでおすすめ☆)
先がけ後がけはお好みでどーぞ！

このレシピの生い立ち

自分のBirthdayには大好きなサーモンを好きな食材＆味付けで食べたくて！自分へのご褒美(^ ^)
レシピID : 5101075 公開日 : 18/05/31 更新日 : 21/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (35人)
2024年3月11日
写真
もさな
スモークサーモンが絶品カルパッチョになりました。もっと野菜いっぱい食べたくなりました😊
#サーモンで絶品 #カルパッチョ大好き #サーモンの美味しい食べ方 #お刺身でカルパッチョ #サーモンで手軽な逸品

スモークサーモン美味しそうですね♥華麗な盛り付け感謝(*˘︶˘*).｡.:*♡

2023年7月27日
写真
みきんどる
鯛で作りました。わさび醤油が美味しい！和風に食べたいときにいいですね
#和風カルパッチョ

鯛のカルパッチョもいいですね❢今度作ってみます❤つくれぽ感謝.｡.:*♡

2022年5月24日
写真
neko＊and…
最近は紫蘇の代わりにワカメがお気に入り♡サーモンを美味しく食べるならコレ！
#簡単！サーモンのカルパッチョ♪ #お刺身でカルパッチョ #和風カルパッチョ☆
2022年4月24日
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planetika
ソースめちゃくちゃ美味しかったです！
#和風カルパッチョ
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