さっぱり油揚げの湯引きの画像

Description

豆腐の半生揚げに近いものが食べたかったので、試しに作ったら、さっぱり、食べやすくって、我が家の定番に

材料 (2人)

4枚
半束
ポン酢(好みのをおかけください)
少々

作り方

  1. 1

    油揚げ、水菜を程よい大きさに切る。大根おろしを作る

  2. 2

    鍋で、お湯を沸かし、沸騰したら、油揚げと水菜をサット茹でる。ザルに上げ、皿に盛り、大根おろしをのせて完成

コツ・ポイント

茹でるお湯を、だし汁にすると、風味が良くなりますよ

このレシピの生い立ち

手早く、美味しく、食欲不振にさっぱり食べれます
レシピID : 5101099 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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静香御前
今回は、大根おろし無しです