コーンみそ肉じゃが

コーンみそ肉じゃが

Description

朝準備して夜はレンチン

材料 (2人分)

豚小間切れ肉
150g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
ホールコーン
1缶
A)みそ
大さじ2
A)砂糖
大さじ1
A)みりん
大さじ1
A)だし汁
50cc

作り方

1

玉ねぎは縦に幅1㎝に、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、さっと水にさらす

2

コーンの缶汁をきり、A)を混ぜ合わせる

3

耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、豚肉、コーンの順に広げ入れて煮汁をかけ、ふんわりラップをかける

4

冷蔵庫に半日以上置く

5

レンジで10分加熱し、取り出して全体を混ぜる

6

再びラップをして4分程加熱し、全体を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間が長いため、火傷に注意してください

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 5101241 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

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