失敗なし♡丸ごとピーマンのチーズ肉詰め
★＊RikO＊★
作り方
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1
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ピーマンはヘタを取りタネをくり抜きます。
玉葱はみじん切り。
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2
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タネの材料を全てボウルに入れ、良く練り混ぜます。
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3
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ピーマンの1/3〜1/4にタネを詰め、チーズもたっぷり詰め込みます。最後にタネをギュッと詰め少しモリッとさせます。
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4
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フライパンにサラダ油を熱したら、肉詰めを写真のように立てて、優しく押し付けタネにしっかり焼き色をつけます。
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6
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最後に、中火にしてタレの調味料を加え煮絡めて、トロッとしたら完成です。
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7
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もやピーナムルID:4130779
レンジでピーマンつまみID:4742988
デミ煮込みハンバーグID:4285747
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8
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2019.11クックパッドニュース搭載♡ありがとうございます。
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コツ・ポイント
丸ごと詰め詰めするので、お肉とピーマンが剥がれず失敗しません。
パン粉が肉汁を吸うので、旨味も逃さず美味しく仕上がります。
もちろん醤油やソースで食べてOKですが、タレで味付けするのもおすすめです。
パン粉が肉汁を吸うので、旨味も逃さず美味しく仕上がります。
もちろん醤油やソースで食べてOKですが、タレで味付けするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ジューシーさを逃さず失敗なしのピーマンの肉詰めです。チーズを入れたい時に作ります。
★＊RikO＊★
