ココアプリン

ココアプリン
プリンにココアを追加して、さらにとろける感じを出せないかと思って水あめを入れています。

材料

(A)全卵
2個
1個
40g(大匙8)
水あめ
大匙5
牛乳
500cc
(B)ココア
大匙1~2くらい
(B)インスタントコーヒー
少々

1

(A)を器に入れて混ぜる

2

牛乳と水あめを鍋に入れて、30度~40度くらいで温める。
温まったら(B)の材料も入れる。

3

(A)に2で温めたものを入れる。

4

水を張った器の中に、3の材料を入れた器を入れて、8分レンジ強で温める。

5

出来たら、熱を冷ましてから冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

水あめは、温めないと取り分けづらかったので、牛乳と一緒に温めてみました。

このレシピの生い立ち

ロピアが出している「窯出しとろけるプリン」が美味しかったので同じようなプリンが作れないかと思って作ってみました。
レシピID : 510198 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

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