大葉のジェノベーゼ風おにぎり

大葉のジェノベーゼ風は〇の材料をフードプロセッサなどで混ぜあわせます。
今回、出来上がりの半量程度を使います。

その他の材料です。次にチャーハンを作りますが、ジェノベーゼ風にかなりオイルが入るのでサラダ油を少し控えめにします。

なので、焦げつかないフライパンなどにサラダ油を熱し、溶いた卵を入れ、ざっと混ぜたらご飯を入れ、

ご飯と卵がよく混ざってしっかりと火が通ったら、ネギ、大葉のジェノベーゼ風、塩コショウを入れ、

更に全体が緑色になるまで混ぜます。
大葉のジェノベーゼ風にはオリーブオイルが入っているので混ざりやすいですね。

よく混ざったらボウルに移し、チーズを入れてよく混ぜます。ご飯の熱でチーズが溶けてくるまで混ぜましょう。

あとは３等分に分けて、

海苔の上におにぎりにして置き、

形よく握ってできあがり。
１個が８０～９０ｇ位になりますね。