おかんレシピ☆フライパンでブリの鍋照り!

おかんレシピ☆フライパンでブリの鍋照り!
おかんに教えてもらったご飯がススム特上レシピです♪
簡単でめっちゃオイシイ!
是非お試し下さい♪

材料 (2人分)

鰤(ブリ)の切り身
2切れ
☆酒
大さじ3
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆砂糖
小さじ2
ひとつまみ
サラダ油
適量

1

☆の材料を混ぜておく。

2

写真

フライパンを熱しサラダ油を入れ、強めの中火にしてブリを入れる。
両面にきつね色の焦げ目ができるように焼く。

3

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2に1を入れて弱めの中火にして時々上下ひっくり返して煮詰めていく。
ほとんど煮汁がなくなってきて少ししょうゆの焦げたニオイがしてきたら火を止めて出来上がり☆

コツ・ポイント

2で中まで火が通ってなくても3で全部通るので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いつもおかんが作ってくれてて作り方を教えてもらいました。
レシピID : 510260 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/01/13

写真

照ってり~(о´∀`о)超うま♪

ユーロン

ありがとうございます。照り照り美味しそうです!

10/01/12

写真

美味しかったです。ごちそうさまでーす。

wkokeshi

美味しそうなブリですね~♪こちらこそごちそうさまです☆

08/07/11

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簡単にできて美味しかったです。ごちそうさまでした。

ake-poo

つくれぽありがとうございます!美味しそうです~♪

08/03/09

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しく出来ました〜♪

rie-sa

初☆つくれぽ有難うございます~♪ とっても美味しそう!