スタミナ!焼くだけガーリックチキン

スタミナ!焼くだけガーリックチキン

Description

検索トップ10入り感謝です!男子ご飯にも、ビールにも…スタミナ不足、夏バテ…にんにくパワーで元気百倍^ ^

材料 (2人分)

鶏もも肉 または 鶏胸肉 お好みで
300g
酒(下味用
小さじ1
醤油(下味用
小さじ1
胸肉の場合は砂糖(下味用
小さじ1/2
薄力粉(まぶす用
適量
にんにくスライス
一片
 
ガーリックソース
醤油
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1.5〜2甘めがいい方は2で

作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークで適当に穴をあけ、下味用の酒、醤油に漬けます。胸肉の方は砂糖をもみこむと、柔らかくなります(^^)

  2. 2

    15分くらいおきます。ソースを作ります。調味料を全部入れてにんにく1片すりおろし。面倒であれば、チューブ5センチでも

  3. 3

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    にんにくスライスは火にかけ、茶色になったら一旦取り出します。ガーリック油で塩胡椒したお肉を焼くだけで既に、いい香り^ ^

  4. 4

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    お肉に薄力粉をまぶし、皮目から焼きます。ガリガリ多めに塩胡椒します。

  5. 5

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    中火で両面に焼き色がついたら、弱めの中火で蓋をし、蒸し焼きにします。大きさにもよりますが8.9分で焼けます

  6. 6

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    鶏肉を取り出し、好きな大きさに切り盛り付け。フライパンにソースとスライスにんにくを入れて、一煮立ちしたらお肉にかけて完成

  7. 7

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    ※2018.7ガーリックチキン検索トップ10入り感謝です^ ^見て下さった皆様ありがとうございます♫

  8. 8

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    2020.6.18総合アクセスランキング1位( •̀ω•́ )みなさん、ありがとうございます♡

  9. 9

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    ガーリックチキンで1位(≧ω≦)皆さんありがとうございます!

コツ・ポイント

最後に私は鶏肉を取り出して切って盛り付けしてますが、切らずに食卓に出される方は、お肉とソースをフライパンであわせると楽です^ ^
ソースの砂糖は甘め好みの方は大さじ2でも。塩胡椒は粗挽きおススメです。にんにくもお好みであと1片多くても♫

このレシピの生い立ち

がっつりしたソースでお肉を食べたくて^ ^
レシピID : 5102644 公開日 : 18/06/01 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (32人)
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2021年7月31日

ニンニクいっぱいスライスしました♡美味しかったです^^♬ごちそうさま‼︎

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2021年4月27日

分厚いもも肉も、ばっちり火が入ります。ソースもめちゃめちゃ美味しい!

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2020年12月2日

リピです♪ガーリックの香りが食欲倍増♪ごちそうさまでした♪

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2020年11月22日

ガッツリ美味しかったです!

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