スタミナ!焼くだけガーリックチキン

スタミナ!焼くだけガーリックチキン

Description

検索トップ10入り感謝です!男子ご飯にも、ビールにも…スタミナ不足、夏バテ…にんにくパワーで元気百倍^ ^

材料 (2人分)

鶏もも肉 または 鶏胸肉 お好みで
300g
酒(下味用
小さじ1
醤油(下味用
小さじ1
胸肉の場合は砂糖(下味用
小さじ1/2
薄力粉(まぶす用
適量
にんにくスライス
一片
 
ガーリックソース
醤油
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1.5〜2甘めがいい方は2で

作り方

1

鶏肉にフォークで適当に穴をあけ、下味用の酒、醤油に漬けます。胸肉の方は砂糖をもみこむと、柔らかくなります(^^)

2

15分くらいおきます。ソースを作ります。調味料を全部入れてにんにく1片すりおろし。面倒であれば、チューブ5センチでも

3

写真

にんにくスライスは火にかけ、茶色になったら一旦取り出します。ガーリック油で塩胡椒したお肉を焼くだけで既に、いい香り^ ^

4

写真

お肉に薄力粉をまぶし、皮目から焼きます。ガリガリ多めに塩胡椒します。

5

写真

中火で両面に焼き色がついたら、弱めの中火で蓋をし、蒸し焼きにします。大きさにもよりますが8.9分で焼けます

6

写真

鶏肉を取り出し、好きな大きさに切り盛り付け。フライパンにソースとスライスにんにくを入れて、一煮立ちしたらお肉にかけて完成

7

写真

※2018.7ガーリックチキン検索トップ10入り感謝です^ ^見て下さった皆様ありがとうございます♫

8

写真

2020.6.18総合アクセスランキング1位( •̀ω•́ )みなさん、ありがとうございます♡

9

写真

ガーリックチキンで1位(≧ω≦)皆さんありがとうございます!

コツ・ポイント

最後に私は鶏肉を取り出して切って盛り付けしてますが、切らずに食卓に出される方は、お肉とソースをフライパンであわせると楽です^ ^
ソースの砂糖は甘め好みの方は大さじ2でも。塩胡椒は粗挽きおススメです。にんにくもお好みであと1片多くても♫

このレシピの生い立ち

がっつりしたソースでお肉を食べたくて^ ^
レシピID : 5102644 公開日 : 18/06/01 更新日 : 20/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (31人)

2021/04/27

写真

分厚いもも肉も、ばっちり火が入ります。ソースもめちゃめちゃ美味しい!

pokeyumiko

2020/12/02

写真

リピです♪ガーリックの香りが食欲倍増♪ごちそうさまでした♪

naopon☆

2020/11/22

写真

ガッツリ美味しかったです!

あじぽんぬ☆

2020/10/06

写真

息子達に大好評でまた作っちゃいました♪ガーリック🧄の香りが最高♪ごちそうさまでした♪

naopon☆

1 2 3 4 5