☆鰹節&青海苔&もずくの卵焼き☆
Description
砂糖を少し控えめにして甘さが丁度良く
食べ易い卵焼きです。旦那は全部完食しました。美味しいかったよ(^o^)v
食べ易い卵焼きです。旦那は全部完食しました。美味しいかったよ(^o^)v
松潤LOVE♥️♥️
材料
（２人分）
卵３コ
水大さじ１
かつお節１袋
砂糖大１(控えめに大さじ半分)
青のり少し
みりん大さじ１/２
三杯酢のもずく(ﾌｫｰｸで２回すくう)１カップ
酒大さじ１/２
作り方
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1
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ボウルに卵、水、砂糖
酒、みりん、青海苔
かつお節、もずくを
全部菜箸で混ぜる。
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2
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フライパンに火をつけて温めたら油少し入れて(中火)卵を流して
フライパンの回りまで
卵液を流して焼きます。
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3
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焼けたらヘラで卵を
手前から奥に巻いて
いきます。
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4
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これを２～３回巻いて
いきます。
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5
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全部巻けたら、
フライパンの中で
フライ返しで切って
いきます。(卵を)
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コツ・ポイント
･卵液を入れたらフライパンの周りに広げて焼きます。(中火～弱火)
･食べる前にレンジで１分加熱したらとても美味しいですよ。
･もずくをﾌｫｰｸで３回すくいます。
(もずくだけですよ)。
･食べる前にレンジで１分加熱したらとても美味しいですよ。
･もずくをﾌｫｰｸで３回すくいます。
(もずくだけですよ)。
このレシピの生い立ち
お家にある調味料と冷蔵庫にいつも置いてあるもので作ったよ。旦那が一言
〈これは旨い〉って食べてくれたよ。
もずくは体に良さそうなので、卵焼きに
合うかな～と思っていれました‼ホント
美味しいかったよ(^o^)v
〈これは旨い〉って食べてくれたよ。
もずくは体に良さそうなので、卵焼きに
合うかな～と思っていれました‼ホント
美味しいかったよ(^o^)v
松潤LOVE♥️♥️
