ほっこり 豚肉と里芋の煮物~

ほっこり 豚肉と里芋の煮物~
簡単な煮物です♪

材料 (2人分)

豚肉(薄切り)
100g
里芋
小8個
1片
サラダ油
少々
●水
200cc
●酒、砂糖
大さじ1
大さじ1/2
●醤油
大さじ1.5

1

写真

豚肉は一口サイズ、里芋は皮をむいて一口サイズに切り、ぬるま湯でよく洗う。にんにく、生姜を微塵切りにする。●を合わせておく。

2

フライパンに油をひき、にんにく・生姜・豚肉・里芋を軽く炒める。

3

●を加えて時々里芋の上下を返しながら12分煮る(楊枝をさしてすーっとささるまで煮ましょう)。
あさつきをちらして完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に豚肉と里芋があったので煮てみました^^
レシピID : 510288 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

10/01/05

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ニンニクがいい仕事してますね☆ほっくりのお芋がとても美味でした♬

ケロのん

ありがとうございます♪ほっくり、食感いいですよね~^^

09/10/11

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この組み合わせオイシイ〜(^q^)色ドリにさやいんげんも☆

snowdayan

わ☆綺麗☆ いんげんいいですね~!私もマネさせて頂きます♪

09/09/17

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にんじんも入れてみました☆しょうがが利いてて美味しかったです。

shallaweb

人参も合いそう^^色が綺麗になりますね。ありがとです♪

09/08/28

写真

高校生息子に好評の味付けでした♫久々の里芋を美味しく頂きました♡

sakuni

美味しそう!スタミナ系の味になりますよね^^ありがとうです♪

あぽちょ 2008年10月29日 19:52
煮物嫌いの旦那も美味しいといってくれました!
パンチがある煮物でおいしかったです♪
ごはんがススムくんでした。
ゆうこv 2008年11月03日 13:11
>あぽちょさん

わ~^^うれしいです!
ありがとうございます☆
ごはんがススムくん(^^)笑
か~わいい(^o^)♪