椎茸と豆腐とニラの味噌汁

椎茸と豆腐とニラの味噌汁

Description

簡単なのに、深い味わいのお味噌汁になります。

材料 (3人)

600cc
豆腐
80g
しいたけ
40g
にら
30g
小さじ1
味噌
大さじ1と1/2

作り方

1

しいたけを洗い、軸を切り落とし大きめにきる。(大きいしいたけ使用)

2

ニラを洗い、5ミリ幅位に切る。

3

豆腐を1センチ角位に切る。

4

鍋に水を入れて、しいたけとほんだしを入れてる。

5

沸騰したら、豆腐を入れて、そのあとにニラを入れる。

6

ニラが煮えたら、味噌を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

水のうちから、しいたけを入れます。

このレシピの生い立ち

大きいしいたけをお味噌汁にしたかったので。
レシピID : 5102960 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/01

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