簡単☆鶏むねor鶏ももでチキン南蛮☆

簡単☆鶏むねor鶏ももでチキン南蛮☆

Description

簡単に美味しいチキン南蛮ができます☆
タルタルソースじゃなくて、マヨネーズでも美味しいです(^^)

材料

鶏むね肉or鶏もも肉
2枚
薄力粉
適量
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
揚げる用
☆タルタルソース☆
1個
マヨネーズ
適量
少々
★甘酢★
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

1

鶏肉を適当な大きさに切る。

*大きめに切った方が食べ応えがあり良いと思います!

2

①をボウルに入れ、塩こしょう、マヨネーズを入れ混ぜる。
混ざったら、薄力粉を入れ混ぜる。

*ジップロックでもOK!

3

②を油で揚げる。

*揚げすぎると固くなります!

*フライパンで揚げ焼しても良いと思います!
今回は油で揚げました!

4

☆タルタルソース☆
卵をお皿に割り、黄身にフォークで穴を開ける。(2回ぐらい)

5

④をラップし600wで1分レンジする。
できたら、フォークで潰して冷ます。
少し冷めたら、塩とマヨネーズを入れ混ぜる。

6

★甘酢★
★の材料をフライパンに入れる。
焦げないように少し温める。



7

⑥が温まったら、片栗粉を入れ、フツフツするまで煮詰める
*焦げないようにして下さい!

8

⑥、⑦をレンジでしても良いと思います。
ですが、とろみが付きにくいと思うので、フライパンをオススメします!

9

あとは、揚げた鶏肉とタルタルソース、甘酢をかけて完成(^^)/

コツ・ポイント

*鶏肉を揚げる時、揚げすぎないようにして下さい!
カリカリで固くなります!

*今回は鶏むね肉で作りました☆

*タルタルソースはゆで卵を潰して、マヨネーズで和えるだけでもOKです☆

このレシピの生い立ち

急にチキン南蛮が食べたくなり、鶏肉がいっぱいあったので(^^)
レシピID : 5103425 公開日 : 18/06/02 更新日 : 18/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

19/06/11

写真

美味しかったです! めっちゃ((((*゜▽゜*))))

こじま・ジョフロワ

つくれぽありがとうございます☆ また作って下さいね☆

19/05/21

写真

おいしくできましたタルタルもレンジで簡単でよかったです!✨✨

miita15

つくれぽありがとうございます☆ また作って下さいね☆

19/05/20

写真

甘酢、参考にさせていただきました。 美味しかったです♪

美やお

つくれぽありがとうございます☆ また作って下さいね☆

19/01/04

写真

簡単に出来上がり♪

ゆうまいズ

つくれぽありがとうございます☆ また作って下さいね☆

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