なすと鯖缶のトマト煮

なすと鯖缶のトマト煮

Description

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆鯖缶を使ってお手軽に!手が込んだように見えるのに10分程で完成♡ご飯やパン、パスタにも◎

材料 (2〜3人分)

なす
3本
トマト
2個
玉ねぎ
1/4個
1片分
大さじ2杯
トマトジュース
200ml
小さじ1杯
鯖の水煮缶
1缶
塩コショウ
少々
トッピング用

作り方

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なす・トマトは一口大乱切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする

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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくり炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める

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なす・トマトを加えて全体にオイルを絡める

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トマトジュース・コンソメ顆粒を加えて弱火で5分程煮込む

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鯖缶を加えて軽くほぐし、一煮立ちさせて、塩コショウで味を整える

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器に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!

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『鯖缶とねぎの和風パスタ』( レシピID : 5262725

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『鶏むね肉と新じゃがのトマト煮込み』(レシピID : 2211382

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『ロール白菜のトマト煮』(レシピID : 4950905

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『ミートボールとかぼちゃのトマト煮』(レシピID : 4771830

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『牛肉とマッシュルームのトマト煮』(レシピID : 4856477

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2018/07/28「トマト煮」の人気検索で10位になりました!

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2018/10/31話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

調理済みの鯖缶とトマトジュースを使うので、短時間でもじっくり煮込んだかのような味に仕上がります!

冷めたら保存容器に移して、作り置きにしても!
冷たいままも美味しいので、暑い日におススメです♡

このレシピの生い立ち

鯖缶を貰ったので、夏野菜を使った煮込み料理に!
レシピID : 5103476 公開日 : 18/06/02 更新日 : 20/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

20/09/28

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残ったサバ缶で…トマトの甘さとマッチして美味しかったです♡

なーなちゃん

20/08/01

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いんげんもあったので入れてみました。先にゆでてから後のせすれば彩良かったかも(^^; 美味しくいただきました!

ゆきぽちゃ

20/07/28

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トマト缶使って作りました!トマトで煮込んだから、とってもジューシな仕上がりでした☆

Sac’HiNa

20/07/24

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トマト缶使いましたが美味しかったです(^^)

スイカが好物

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