パリパリ美味しい♪大根の皮

パリパリ美味しい♪大根の皮
とっても簡単に、パリパリ美味しく変身しちゃいます♪
大根料理のついでにささっとできます。

材料

大根の皮
適量(今回は大根約12cm分)
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1

1

大根の皮を食べやすい大きさに切ります。

2

酢と醤油とみりんを合わせたところに切った大根の皮を入れて、できあがり♪(調味料は大根の皮の量によって調節してください。酢:醤油:みりん=2:1:1)

3

コツ・ポイント

できあがったら、味がなじむまで少し置いてくださいね。20~30分で食べられます。
冷蔵庫で保存し、次の日にも味が少し濃い目になりますが美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

もう何年も前から作っているので生い立ちはわかりませんが、子供達もお気に入りで、1歳の息子も一緒に食べます♪
レシピID : 510399 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

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