アーモンドと米飴のさくさくビスケット♡

ボウルに薄力粉、きび砂糖、天然塩、アーモンドを入れて泡だて器でグルグルと混ぜあわせる。オーブンを170℃に予熱する。

菜種油を入れ、手のひらでこすりつけるようにして粉類となじませて混ぜる。そぼろ状になればＯＫ。

米飴、豆乳を入れて、全体をひとまとめにする。練りすぎないように注意し、ポリ袋の中に入れる。

スケッパーまたは包丁で長方形になるように切る。そのまま天板にのせてオーブンで焼く。

余熱完了後のオーブン170℃で２５～30分焼いたら出来上がり。