キャンベルスープの和風ドリア

まずは炒めご飯を作る。白ネギは斜め切り、豚肉は２センチ幅の細切り、にんにくは芽の部分をとってスライスにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火でじっくりと香りを出す。
にんにくがきつね色になったら一旦取り出し、豚肉を入れ、中火にして色が変わるまで炒める。

続いて白ネギも入れ、全体に油が回ったら、さらにご飯を入れ、炒める。ご飯と具がなじんで炒まってきたら、塩とこしょうで軽めに味をつけ、しょうゆを回しかける。

クリームソースを作る。●の材料のうち、キャンベルスープ（クリームマッシュルーム）と牛乳を鍋に入れ、弱火でゆっくりと温める。

５がふつふつと温まってきたら、白ワインを加えて、塩こしょうで味を調える。火を止めて、バターを加え溶かす。

４に６を加えてざっと混ぜ合わせ、耐熱容器に入れたあと、チーズとパン粉を上に散らし、２２０度のオーブンで１５～２０分、焦げ目がつくまで焼く。