タブレサラダ

1. 1

   スムールをボールに入れ熱湯入れて5分ほど蒸らす。

2. 2

   きゅうりは半月切りにして塩をまぶして置いておく。トマトは角切り、ハーブは刻む

3. 3

   水気の出てきたきゅうりをそのまま1のボールに入れる(クスクスがきゅうりの水気を吸います)

4. 4

   トマト、コーン、干しぶどうも混ぜ入れ、オリーブオイル、レモン果汁たっぷり、塩しっかり、胡椒で味をみながら味付け。

5. 5

   最後にハーブを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち