ベイクドチーズケーキ。

ベイクドチーズケーキ。
レモンの香りたっぷりのベイクドチーズケーキ。一晩寝かせれば、しっとり美味しいケーキの出来上がりです(*◡‿◡✿ฺ人)❤

材料 (18cmスポンジ型1台分)

クリームチーズ
250g
80g
3個
ヨーグルト
200g
200cc
レモンの皮(すりおろし)
1/2個分

1

オーブンは200℃に温めておきます。

2

クリームチーズは常温に戻しておきます。急いでいる時はレンジで少しずつ温めてください。

3

ボウルにクリームチーズを入れ、だまがないようホイッパーかへらでよく混ぜます。

4

③に三温糖、卵、ヨーグルト、生クリームの順に加え、その都度よく混ぜます。

5

④を一度こし、型に入れたら、オーブンを180℃に設定し直して1時間ほど焼いていきます。

6

焼きはじめてから1時間くらいで1度竹串を刺し、どろっとした生焼けの生地が付いてこないようであれば出来上がり。

7

一晩冷蔵庫で寝かせ、召し上がれ(*◡‿◡✿ฺ人)❤

コツ・ポイント

なめらかさを求めるのであれば、こした方がいいと思います。お急ぎの方はすべてミキサーに入れて混ぜてしまってもいいです。オーブンの温度は各家庭で調整してください。

このレシピの生い立ち

レモンがたくさんあったので、レモンの皮たっぷりで作ろうと思いました。
レシピID : 510467 公開日 : 08/02/17 更新日 : 09/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/07/31

写真

ヨーグルトが足りなく少し小麦粉で。ヒビ割れですがかなりいける!!

モモレシピ

とっても美味しそうです。わたしも作ってほしいな~♡

08/04/19

写真

ヨーグルトを使うとあっさり美味しく出来るんですね♪早くお元気になります様に☆

きりきりまき

無事元気になりました♡新しいオーブンでかな?嬉しいです♫♬♫

08/04/04

写真

母のお持たせに。レモンの風味がとってもGood☆味見しました・笑

Aya10rock

お母様にも喜んでいただけたかな?(*◡‿◡✿ฺ人)❤

08/02/26

写真

ココット型で♪レモン&ヨーグルトでとっても食べ易い^^美味~♪♪

みのり105

こちらもありがとう~♡ココット型も可愛らしいですね(→‿←o