*私のミルクレープ〜果物を挟んで*

*私のミルクレープ〜果物を挟んで*

Description

クリームとフルーツを重ねて^ - ^
お誕生日やプレゼントケーキにも喜ばれる一品!
お子様と一緒に作っても◯。

材料 (10枚〜)

♡小麦粉
100g
♡ベーキングパウダー
2g
♡砂糖
10g
♡塩
1g
2個
バター
20g
牛乳
300ml
適量
*クリーム*
砂糖
20g
小さじ1 なくても◯
*フルーツ*
苺・バナナ・キウイ・ブルーベリー… など
お好みで

作り方

1

バターを電子レンジで1分〜溶けるまで加熱し、溶かしバターを作ります。

2

溶き卵、牛乳を合わせておきます。

3

♡の粉類を合わせ、そこに②を合わせ混ぜます。
混ざったら、溶かしバターも加え混ぜます。

4

うらごしします。その後生地を冷蔵庫で15〜20分ほど休めます。

5

写真

クリームを作ります。
挟むフルーツを薄切りしておきましょう。

今回はバナナ&キウイ!

6

写真

休めた生地を焼きます。
フライパンに油をうすくぬり、1枚1枚生地を焼いていきます。焼けたら重ねていいので余熱を取ります。

7

写真

生地→クリーム→フルーツ→生地→クリーム→フルーツ…重ねたらミルクレープの出来上がり!

冷やしておきましょう。

8

写真

断面図^ - ^

9

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甘さ控え目にしてます。

コツ・ポイント

生地を冷蔵庫で休ませると、焼くときに広がりやすくなります。

手間のかかるケーキは誰かに食べてもらえた時、手間かけてよかったと思えるはずです^ - ^ぜひおためしあれ。

このレシピの生い立ち

好きなケーキなので、自分で作ってみました。
レシピID : 5104672 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/12/24

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。Instagram→alisa.recipe
雑誌掲載
・ハニーマスタードチキン
・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ
・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ 等…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/15

写真

誕生日ケーキに!野球大好きな息子にボール型にしましたThanks

WCafe

美味しそうです!お誕生日おめでとう^_^

18/06/14

First tsukurepo mark
写真

先生と同じでバナナとキウイで挑戦!自分用で夕方に食べてみます♡

☆さぶ☆☆

ありがとうございます!