*鶏そぼろ2色丼*

*鶏そぼろ2色丼*

Description

たっぷりの生姜入り鶏そぼろ!冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ

材料 (3人分)

《鶏そぼろ》
鶏ひき肉
200g
醤油
大さじ2~
お酒
大さじ2~
25g
サラダ油
適量
《いり卵》
2個
サラダ油
適量

作り方

1

フライパンにサラダ油を敷いてひき肉を炒める。

2

細かいそぼろにするため菜箸4本でグルグルかき混ぜる。

3

お肉の臭み取りにすりおろした生姜と醤油、酒を加えて味付けしてよく混ぜ合わたら出来上がり

4

いり卵
フライパンにサラダ油を熱して溶き卵を入れて菜箸でグルグルといり卵を作ったら出来上がり

5

写真

丼に熱々のご飯に鶏そぼろといり卵をのせたら出来上がり

6

写真

そぼろが余ったらオムレツにしても美味しい!!
ID:4993070

コツ・ポイント

・そぼろは味見をしながら醤油を調整してください。塩気が強い場合は砂糖を加えて甘さを調整。

このレシピの生い立ち

わが家のそぼろ2色丼は薄味ながら生姜が効いていてしっかりとしていて冷めたご飯にもよく合います。
レシピID : 5104847 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/03

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やっぱりそぼろごはんはホカホカも冷めても美味しいね~(^^♪

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First tsukurepo mark
写真

生姜が効いておいしかった~♡女性が大好きな2色丼ね\(^o^)/

ジョングレ

素敵なレポありがとう♪生姜が効いているのがポイントです!