簡単 やわらか チキンピカタ

簡単 やわらか チキンピカタ

Description

ボリューム満点‼簡単で柔らかく仕上がる、ホットプレートで手抜きチキンピカタです。

材料 (5人分)

鶏むね肉
3枚
aマヨネーズ
大2
a酒
大2
a塩コショウ
2振り
b卵
3個
bチーズ(ピザ用)
100g
bあらびき黒こしょう
大1
乾燥パセリ
大2
小麦粉(薄力粉)
100g
レモン
1個

作り方

1

写真

胸肉は皮をむいて繊維を切るようにそぎぎりにしてビニール袋にaと一緒に入れる。

2

写真

もみもみ、こんな感じです。2~30分置いときます。余った皮はじっくり焼いて皮せんべいにしました。

3

写真

bを入れて、混ぜます。

4

写真

パセリを混ぜて

5

写真

小麦粉をまぶして、投入~あとはホットプレートに入れて広げて焼きます

6

写真

出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズと酒の効果で胸肉もしっとり柔らかです。

このレシピの生い立ち

フライパンで焼くと3回くらいに分けないといけないのでホットプレートで焼きました。あとパルメザンチーズがなかったのでピザ用チーズだけにしました。
レシピID : 5104951 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/07

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写真

美味しくできました!!

若葉ゆう

美味しそうですねぇ〜レポありがとうございます!