手羽先のぴりから焼き

夏,ビールにきっとあうはず。

材料 (4人分)

手羽先
12本
キムチの素
小匙1~2
しょうゆ
大さじ2~3

1

手羽先は水洗いして先を切り落とし,骨にそって包丁を入れる



2


フライパンに油大さじ1を熱して手羽先を入れ,こげ色がついたら返し,ふたをして弱火で中まで火を通す。

3

なべの油を捨ててしょうゆ大さじ2~3とキムチの素を入れ,汁気がなくなるまで焼き,かりっときつね色に仕上げる。

コツ・ポイント

ささっとできるのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ります。
レシピID : 5105 公開日 : 00/05/23 更新日 : 06/02/25

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