*濃厚♡スティック チーズケーキ*

*濃厚♡スティック チーズケーキ*

Description

◆話題入りレシピ◆

混ぜて焼くだけなのでとっても簡単!
甘さひかえめにしてあります。
プレゼントなどにも♪

材料 (スクエア型 18cm)

クリームチーズ
200g
砂糖
60g
2個
大さじ1
薄力粉
30g
土台
ビスケット(マリー)
1箱
溶かしバター(無塩)
50g

作り方

1

クリームチーズ、卵、生クリームを常温にしておきます。

卵は溶いておいて下さい。

2

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バターをレンジで溶かしておく。

型にクッキングシートをセットします。

3

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ビスケットをジッパーに入れて、めん棒で細かく砕きます。

(砕きが粗いと土台が崩れやすいので、できるだけ細かく)

4

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砕いたビスケットをボウルに移し、溶かしバターを加えて混ぜます。

*溶かしバターを直接ジッパー入れ、混ぜてもOK。

5

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型に土台を平らに敷き詰めます。ラップを敷き、手でぎゅっと押し固めるとしっかりとした土台になります。
冷蔵庫で冷やします。

6

オーブン170℃で予熱しておきます。

7

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常温に戻しておいたクリームチーズをホイッパーでペースト状にし、砂糖を加えて混ぜます。

8

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溶いた卵を数回に分けながら加えて更に混ぜます。

9

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生クリームを加えて混ぜ、レモン果汁を加えて更に混ぜます。

10

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薄力粉を振るいながら加えて更に混ぜます。

11

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冷やしておいた土台を取り出し、生地を流し入れます。

12

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型を軽くトントン落として空気を抜きます。
爪楊枝などで表面に出てきた空気を潰して下さい。

13

オーブン170℃で40分焼きます。

14

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焼き上がり後、粗熱をとります。
型からは外さずにラップをして冷蔵庫でしっかり冷やします。

15

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型から外し、クッキングシートをゆっくり剥がします。

お好みのサイズに切り分けて出来上がりです♪

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【スティックチーズケーキ】

2018/6/10
人気検索ランキングトップ10入り。

ありがとうございます!

17

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【スティックケーキ】

2018/7/9
人気検索ランキング1位になりました☆

ありがとうございます!

18

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2019/3/23
話題のレシピになりました☆

つくれぽを送って下さった皆様ありがとうござます!

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その他のチーズケーキはこちらから↓↓↓

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◆ココアマーブル チーズケーキ◆

チョコのマーブル模様でちょっぴりオシャレに♪

レシピID:5130897

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◆ほんのり抹茶チーズケーキ◆

マーブル模様でお洒落に♡
スティック型にカット。

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◆大人の抹茶チーズケーキ◆

甘さ控え目、ほろ苦で濃厚な抹茶チーズケーキです!

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23

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◆かぼちゃのチーズケーキ◆

甘さ控え目でかぼちゃ本来の美味しさを楽しめます。

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コツ・ポイント

切り分けるときは一切れごとに包丁をキッチンペーパーなどで拭くと断面が綺麗です。

このレシピの生い立ち

数え切れないほど作り続けています(^^)
レシピID : 5105393 公開日 : 18/06/03 更新日 : 19/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

20/11/29

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美味しく出来ました♪

mu9キュン子

20/11/08

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ボトムはオレオで作りました。優しい甘味で美味しく焼き上がりました。簡単美味しいレシピ有難うございます。

カンガ・ルー

20/08/14

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簡単で美味しい!リピ決定です。

げんきなおばさん

20/05/16

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とても美味しいレシピありがとうございます(^-^)

もろもろまー

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ガールクラッシュ 2020年03月13日 12:26
どのぐらいの期間持ちますか?
*NARUTO* 2020年03月13日 12:53
コメントありがとうございます。
どのぐらいの期間持つのかは試したことはありませんが、我が家では冷蔵庫に入れた状態で3日以内には食べ切るようにしています。