＊濃厚♡スティック チーズケーキ＊
＊NARUTO＊
作り方
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1
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クリームチーズ、卵、生クリームを常温にしておきます。
卵は溶いておいて下さい。
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2
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バターをレンジで溶かしておく。
型にクッキングシートをセットします。
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3
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ビスケットをジッパーに入れて、めん棒で細かく砕きます。
(砕きが粗いと土台が崩れやすいので、できるだけ細かく)
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4
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砕いたビスケットをボウルに移し、溶かしバターを加えて混ぜます。
＊溶かしバターを直接ジッパー入れ、混ぜてもOK。
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5
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型に土台を平らに敷き詰めます。ラップを敷き、手でぎゅっと押し固めるとしっかりとした土台になります。
冷蔵庫で冷やします。
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6
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オーブン170℃で予熱しておきます。
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8
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溶いた卵を数回に分けながら加えて更に混ぜます。
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9
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生クリームを加えて混ぜ、レモン果汁を加えて更に混ぜます。
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10
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薄力粉を振るいながら加えて更に混ぜます。
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11
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冷やしておいた土台を取り出し、生地を流し入れます。
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12
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型を軽くトントン落として空気を抜きます。
爪楊枝などで表面に出てきた空気を潰して下さい。
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13
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オーブン170℃で40分焼きます。
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14
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焼き上がり後、粗熱をとります。
型からは外さずにラップをして冷蔵庫でしっかり冷やします。
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15
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型から外し、クッキングシートをゆっくり剥がします。
お好みのサイズに切り分けて出来上がりです♪
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【スティックチーズケーキ】
2018/6/10
人気検索ランキングトップ10入り。
ありがとうございます！
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17
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【スティックケーキ】
2018/7/9
人気検索ランキング1位になりました☆
ありがとうございます！
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18
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2019/3/23
話題のレシピになりました☆
つくれぽを送って下さった皆様ありがとうござます！
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その他のチーズケーキはこちらから↓↓↓
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20
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◆ココアマーブル チーズケーキ◆
チョコのマーブル模様でちょっぴりオシャレに♪
【レシピID：5130897】
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21
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◆ほんのり抹茶チーズケーキ◆
マーブル模様でお洒落に♡
スティック型にカット。
【レシピID:5423009】
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22
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◆大人の抹茶チーズケーキ◆
甘さ控え目、ほろ苦で濃厚な抹茶チーズケーキです！
【レシピID：5116315】
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23
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◆かぼちゃのチーズケーキ◆
甘さ控え目でかぼちゃ本来の美味しさを楽しめます。
【レシピID：5164154】
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コツ・ポイント
切り分けるときは一切れごとに包丁をキッチンペーパーなどで拭くと断面が綺麗です。
このレシピの生い立ち
数え切れないほど作り続けています(^^)
＊NARUTO＊
