アボカドたっぷり❤カルボナーラ
とも★みん
作り方
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1
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ブロックベーコンとアボカド2個を食べやすい大きさに切る。
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2
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アボカド1個は潰してペースト上にしておく。
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3
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たっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、フェットチーネを茹でる。
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4
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ボウルに★すべてと2のアボカドを入れよく混ぜ合わせておく。
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5
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フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて香りを出し、ブロックベーコンを入れて炒める。
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6
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5にカットしたアボカドを入れ、さっと炒めたら、茹で上がった3を入れる。
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7
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6に4を入れて手際よく混ぜ合わせてお皿に盛ったら完成です！
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コツ・ポイント
作り方7のとき、手際よく混ぜ合わせないと卵が固まるため注意です❗
もっと濃厚が好きな方は、牛乳は使用せず、生クリームオンリーに、卵も卵黄だけ使用してみてください✨
もっと濃厚が好きな方は、牛乳は使用せず、生クリームオンリーに、卵も卵黄だけ使用してみてください✨
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドをたっぷり使ったパスタが食べたくて出来上がったレシピです❤️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とも★みん
